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山東家用豆腐豆?jié){過濾布—— 大家早上喝的豆?jié){,平常吃的豆腐都是濾布過濾出來的,這種濾布對材質(zhì)要求非常高,必須用尼龍66才行!因為這種材質(zhì)無毒,無害,是歐盟和國際衛(wèi)生組織公認(rèn)的,安全健康的過濾材料。
過濾豆?jié){用的濾布一般為160--200目之間,必須耐高溫才行。豆?jié){生產(chǎn)流程——把大豆侵泡加熱后,用粉碎機把大豆粉碎,加入適量的水,經(jīng)過不停的攪拌,讓大豆的皮和芯分離,然后用細(xì)密的網(wǎng)紗過濾一下,把豆腐渣和豆?jié){分離,然后把豆?jié){加熱一下就可以飲用了!如果想把豆?jié){做成豆腐,則需要讓豆?jié){靜置3——4個小時后,加入明礬或石膏粉末,等上一段時間,豆?jié){凝固,就變成我們家家戶戶,可以食用的豆腐了!