面粉篩網(wǎng)的正確選擇與使用

作者：柳 春（安徽旭瑞網(wǎng)業(yè)有限公司 安徽利辛 ）                                                                   網(wǎng)址： https://m.sports-coach.com.cn

        篩網(wǎng)在面粉生產(chǎn)中是一種非常重要的，不可代替的材料。無論你的磨粉機(jī)、清粉機(jī)質(zhì)量多好，工藝多么先進(jìn)，如果不使用優(yōu)質(zhì)的篩網(wǎng)是出不來精細(xì)的，客戶適用的好面粉的。

        篩網(wǎng)從一開始的蠶絲篩網(wǎng)、發(fā)展到錦綸篩網(wǎng)、鋼絲篩網(wǎng)，再到目前絕大多數(shù)面粉使用的聚氨酯篩網(wǎng)經(jīng)歷過四個階段。

        現(xiàn)今面粉行業(yè)中使用最廣泛的篩網(wǎng)是不銹鋼篩網(wǎng)和聚氨脂篩網(wǎng)，也叫滌綸篩網(wǎng)。

1. 不銹鋼篩網(wǎng)

        顧名思義，不銹鋼篩網(wǎng)用不銹鋼絲編織而成，用于篩理麩皮、粗粉和面粉，具有穿透力強(qiáng)、抗拉伸、耐磨等特性，面粉行業(yè)中常用的型號見表 1。不銹鋼篩網(wǎng)質(zhì)量的優(yōu)劣取決于鎳含量的高低。聚氨脂篩網(wǎng)可替代不銹鋼網(wǎng)使用，壽命是聚氨脂篩網(wǎng)的 5~6 倍。

表 1 不銹鋼網(wǎng)新老型號對照

2 聚氨脂篩網(wǎng)分國產(chǎn)和進(jìn)口兩種

        聚氨脂篩網(wǎng)的特點(diǎn)是不伸縮不下垂，不受外界溫度的變化而發(fā)生變形。聚氨脂篩具有更粗糙的接觸表面，使物料的流動速度更加緩慢，從而使篩理的效果更好，物料更容易使篩網(wǎng)網(wǎng)孔中穿過。

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3.分級篩篩網(wǎng)

4.粉篩篩網(wǎng)

        粉篩篩網(wǎng)分為平織（XXX）和半絞織（XX）兩種。平織篩網(wǎng)從 PA6XX~PA15XX主要用于硬質(zhì)小麥的生產(chǎn)，如河南小面。半絞織篩網(wǎng)用于軟質(zhì)小麥和軟硬質(zhì)小麥皆有的面粉生產(chǎn)，相比之下半絞織篩網(wǎng)比平織篩網(wǎng)具有更大的篩理面積，更高的兼容性，即軟硬小麥面粉生產(chǎn)時都可以使用，半絞織篩網(wǎng)因其編織結(jié)構(gòu)的差異，篩出的面粉更細(xì)更白，過濾的更干凈、徹底。

        由我公司生產(chǎn)出的R4代面粉半絞織篩網(wǎng)，采用德國配方，表面經(jīng)過二次抗靜電處理，原料中加入AH強(qiáng)力劑，因而，篩網(wǎng)更高效耐磨，面粉的穿透力更強(qiáng) 。